利用幾天假期去了 廣東省梅縣 探訪老朋友徐老師。她原來在香港教書 30 多年，十年前決定離開城市，到山裡去種茶油樹。很有故事的生活選擇！認識返鄉種植 柚子的勇華是重要的契機，他協助徐老師廣種茶樹開花結果。 徐姐輔助對農務有興趣的兒子在羅寨村山上廣種茶樹，是會開花結果可以搾茶籽油的品種，但要等五到七年才能收成搾油，經過十年努力，兒子的野山茶籽油直銷已有口碑，展開健康的事業！ 廣東梅州盛產金柚，特點是果大， 清甜爽口，有蜜味，質脆而化渣。富含營養物質和較高的藥用價值，又可貯藏達半年而不改風味。 原來一顆香甜柚子的誕生這麼不簡單！顆顆皆辛苦呀！ 花開時，要以毛筆將另一棵異品樹（我們笑稱是「公柚樹」）的花粉，點到「母樹」每一朵花上，經受粉後長大結果的柚子才會甜。 過程中還得進行摘棄多餘花朵的工作，只保留要它結果的花。取捨之間，全靠果農的專業經驗呀！ㄧ百多顆樹，一朵花一朵花的配，那得多少功夫呀！ 採摘柚子後的樹，要多次進行剪枝，就像這段時間勇華都在進行剪枝工作，剪去營養枝，免得它們搶去了太多的營養，就結不出鮮甜又多汁的柚子了。 用心的勇華，像照顧自己的孩子一樣照顧著他的每一棵柚子樹…記得初到他家的第一晚，他請我們吃他種的柚子，撥開了柚子遞到我們手中，熱切地問我們好吃嗎？眼中充滿被肯定的期待。他的柚子，可是附近那一帶被評為最甜而多汁最好吃、收購價最高的柚子。 農事艱苦，收入其實僅夠一家簡樸生活，我問他：「有後悔放棄城市的工作回到農村耕種嗎？」他說：「自由自在，做自己喜歡的事，也能維持生活，不用待在像監牢一樣的工廠車間，現在的生活很快樂！」 我想起了《生存的地方》那篇文章，有兩個朋友漂流在海上，終於遇到陸地時，一個選擇了繁榮富裕的島買了間房子住下來，另一個選擇了荒蕪沒人的島去開墾。若干年後，住在繁華富庶島上的這人，去看選擇荒島的朋友時，他被眼前所看到的美麗豐饒無比的島上景觀震撼了！那位選擇了荒島的朋友雖因長期勞動而臉刻風霜，手有厚繭，卻自豪地對他說：「這是我的島。」